Vitrineo

2.5 lbs de este suculento corte servido en la piedra de sal, con una mantequilla saborizada con estragón, salvia, pimento dulce y esencia de trufa, acompañado de vegetales al grill y puré de papas con tocineta y queso de cabra.

Queso camembert frito, acompañado de una mantequilla de miel cítrica trufada, flambeado en la mesa con sambuca, pan rústico, acompañado con culis de frutos del bosque y estragón.

Una cara diferente de las tipicas fajitas… churrasco marinado en salsa worchester, mix de pimientos, cebolla, chorizo tipo español, tocineta crocante, gratinado con queso cheddar y mozzarella americana, acompañado de tortillas de trigo, guacamole y crema agria on top.

Una cara diferente de las tipicas fajitas… churrasco marinado en salsa worchester, mix de pimientos, cebolla, chorizo tipo español, tocineta crocante, gratinado con queso cheddar y mozzarella americana, acompañado de tortillas de trigo, guacamole y crema agria on top.